Acredita-se que o espinafre venha da Pérsia, de acordo com a Arizona State University. O pó de espinafre orgânico chegou à China no século VII e chegou à Europa no século mid-13th, de acordo com o Centro de Pesquisa de Marketing Agrícola. Por algum tempo, os ingleses se referiram a ele como o "vegetal espanhol" porque passou pela Espanha pelos mouros. O pó de suco de espinafre orgânico pode ajudar a manter uma boa visão, apoiar os níveis de energia, apoiar a saúde do coração e apoiar ossos saudáveis.
Concentração de nutrientes: O suco de espinafre orgânico em pó oferece uma fonte mais concentrada de nutrientes em comparação com o espinafre fresco.
Conveniência: A forma de pó de extrato de espinafre permite fácil armazenamento e maior vida útil em comparação com o espinafre fresco.
Versatilidade: O extrato de espinafre orgânico pode ser adicionado a uma variedade de receitas, enquanto o espinafre fresco é normalmente usado como vegetal.
Controle de porção: O pó de extrato de espinafre orgânico permite uma dosagem precisa e controle da porção, tornando-o conveniente para o planejamento dietético.
A cor verde escura das folhas de espinafre indica que elas contêm altos níveis de clorofila e carotenóides promotores da saúde, incluindo beta-caroteno, luteína e zeaxantina. Além de serem antiinflamatórios e anticancerosos, esses fitonutrientes são especialmente importantes para a visão saudável, ajudando a prevenir a degeneração macular e a catarata.
O espinafre há muito é considerado uma planta que pode restaurar a energia, aumentar a vitalidade e melhorar a qualidade do sangue. Existem boas razões para isso, como o fato de que o espinafre é rico em ferro. Este mineral desempenha um papel central na função dos glóbulos vermelhos que ajudam a transportar oxigênio pelo corpo, apóia a produção de energia e a síntese de DNA. No entanto, altos níveis de um composto chamado ácido oxálico, encontrado naturalmente no espinafre, parecem inibir a absorção de minerais como o ferro; ou dito, cozinhar levemente ou murchar parece minimizar esses efeitos.
O espinafre, como a beterraba, é naturalmente rico em compostos chamados nitratos; isso pode ajudar a melhorar o fluxo sanguíneo e a pressão, relaxando os vasos sanguíneos, reduzindo a rigidez arterial e promovendo a dilatação. Uma redução na pressão arterial ajuda a reduzir o risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Estudos sugerem que alimentos ricos em nitrato, como espinafre, também podem ajudar na sobrevivência ao ataque cardíaco.
Extrato de espinafre em pó é uma excelente fonte de vitamina K, além de ser uma fonte de magnésio, cálcio e fósforo. Esses nutrientes são importantes para manter a saúde óssea.
Sim, o pó de espinafre orgânico é nutritivo. Ele retém vitaminas, minerais e antioxidantes de espinafre fresco. Oferece conveniência para adicionar nutrientes a smoothies ou pratos. No entanto, pode faltar um pouco de fibra em comparação com o espinafre inteiro. Orgânico garante menos resíduos de pesticidas. Incorpore-o em uma dieta equilibrada para benefícios à saúde.
Comece com 1-2 colheres de chá de espinafre em pó por dia. Aumentar gradualmente para evitar desconforto digestivo. Considere a ingestão de nutrientes de outras fontes também. O equilíbrio é a chave para benefícios para a saúde. Consultar um nutricionista pode fornecer orientação personalizada com base em suas necessidades e objetivos.
Beber espinafre diariamente pode ser seguro para a maioria das pessoas devido aos seus ricos nutrientes. No entanto, oxalatos excessivos no espinafre podem afetar pedras nos rins em indivíduos suscetíveis. É aconselhável variar sua dieta e incluir uma variedade de vegetais. Se você tiver problemas de saúde específicos, consulte um profissional de saúde para aconselhamento personalizado.
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