O papel do anis estrelado e a diferença entre ele e o funcho

Anis é um fruto do gênero Magnoliaceae, anis. Sua natureza é pungente e quente, e pertence aos meridianos do fígado, rim, baço e estômago. Então, quais são as funções e funções do anis estrelado?

Ⅰ. Anis estrelado pode atuar como uma especiaria

O uso convencional de anis estrelado é atuar como uma especiaria, e é amplamente utilizado na indústria de processamento de alimentos, como produtos de carne, condimentos, refrigerantes, bebidas frias, doces, bolos, e produtos assados. Quando cozinhar, adicionando algunsAnis estreladoPode aumentar a fragrância, e adicionar um pouco de anis estrelado quando decapagem de alimentos também pode desempenhar um papel na remoção do cheiro de peixe e incenso, e também pode ser processado diretamente em pó de tempero de cinco especiarias.

Ć. O valor medicinal do anis estrelado

1. Yang quente e dissipar o frio. Devido à natureza suave do anis estrelado, a maioria das pessoas pode comê-lo. Tem as funções de expelir o frio, aliviar a dor e fortalecer o baço. Muitas doenças, como constipação e dor abdominal, podem comer anis estrelado.

2. regular Qi e aliviar a dor. O anis estrelado é pungente e quente, o que pode aquecer o meio, dissipar o frio e aliviar a dor e, ao mesmo tempo, aliviar o qi do baço, estômago e fígado. Como diz o ditado, "Sem dor em geral", o aquecimento do yang e a dissipação do frio para promover a circulação do qi e do sangue têm um bom efeito terapêutico na dor causada pela frieza e estagnação do qi. Como de costume, pode ser usado para tratar o inchaço testicular e a dor causada pela estagnação do qi no fígado e distensão abdominal e dor causada por calafrios e estagnação do qi.

3. antibacteriano. O extrato de álcool do anis estrelado pode inibir Staphylococcus aureus, pneumococcus e bacilo da difteria, Escherichia coli, bacilo tifóide e paratifoide, bacilo da disenteria em tubo de ensaio e também tem um certo efeito inibitório em fungos.

4. promover a motilidade gastrointestinal. O principal ingrediente do anis estrelado é o óleo de erva-doce, que pode estimular os nervos gastrointestinais e os vasos sanguíneos, promover a secreção de suco digestivo, aumentar a motilidade gastrointestinal, e tem o efeito de fortalecer o estômago e o qi, ajudando a aliviar o espasmo e a dor.

5. aumentar os glóbulos brancos. O aniseno pode promover a maturação das células da medula óssea e liberá-las no sangue periférico, o que pode aumentar significativamente os glóbulos brancos, principalmente neutrófilos, e pode ser usado para leucopenia.

Ⅲ. Anis estrelado pode atuar como matéria-prima industrial

A casca, as sementes e as folhas do anis estrelado contêm óleo aromático, que é uma importante matéria-prima para a fabricação de cosméticos, vinho doce, cerveja e indústrias alimentícias. É amplamente utilizado em campos químicos, médicos e outros, como agente aromatizante e repelente de insetos para cigarros, sabonete, enxaguatório bucal, creme dental e outros produtos químicos diários.